Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna merah tua keunguan khas yang dikenal oleh banyak orang. Beras merah ini telah digunakan oleh […]
Manfaat Beras Hitam untuk Meningkatkan Gizi Anda
Apabila Anda sudah beralih dari beras putih ke beras merah untuk memenuhi asupan nutrisi dalam diet Anda, selamat! Anda telah membuat satu perubahan baik! Namun, kalau Anda sedang mencari cara […]
Kenapa Beras Merah Lebih Sehat dari Beras Putih?
Ketika ada orang yang makan nasi merah, pasti Anda akan menebak kalau mereka sedang berdiet. Nasi merah sering kali diklaim dapat membantu menurunkan berat badan sehingga dianggap lebih baik dari […]